E-book Principios Básicos De Bioquímica De Los Alimentos

Principios Básicos De Bioquímica De Los Alimentos

Luis Díaz

Dirigido a estudiantes de la Carrera de Ingeniería en Alimentos, como también, a otras Carreras afines. Su finalidad es que se convierta en un real apoyo para comprender los principales conceptos que respaldan los principios que relacionan la Química básica, la Química Orgánica y la Bioquímica.

EBOOK
$AR 3522

Regalar
 Descarga inmediata
 Adobe DRM ¿Qué es esto?

Detalles del producto

  • Limitaciones: Compartir: Permitido según las limitaciones (6 Dispositivos)
  • Editorial: EDITORIAL UNIVERSIDAD DE LA SERENA
  • Edición: 2014
  • Idioma: Español
  • Materias:
    • Formato: PDF
    • ISBN: 9789567393473
    • Origen: B

    este producto

    COMPARTIR