E-book Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina. Hotr0108

Aprovisionamiento De Materias Primas En Cocina. Hotr0108

Antonio Caro Sán..

- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina, describiendo las principales variedades y cualidades.

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Detalles del producto

  • Limitaciones: Compartir: Permitido según las limitaciones (6 Dispositivos)
  • Editorial: IC EDITORIAL
  • Paginas: 156
  • Edición: 2023
  • Idioma: Español
  • Materias:
    • Formato: EPUB
    • ISBN: 9788411840224

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