La Gastronomía Prehispánica En México

Tradiciones Heredadas

La variedad y riqueza de la cocina mexicana es motivo de orgullo y reconocimiento internacional. Este trabajo describe platillos, ingredientes, secretos y tradiciones culinarias y profundiza en los diversos usos y variedades del maíz, alimento mesoamericano por excelencia.

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Limitaciones: Compartir: Permitido según las limitaciones (6 Dispositivos)
Editorial: FUNDACIÓN CULTURAL ARMELLA SPITALIER
Paginas: 83
Edición: 2008
Idioma: Español
Peso: 780
Materias:
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Formato: PDF
ISBN: 9789689342441

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